มันสำปะหลัง จ.สระแก้ว — บรีฟคณะสำรวจ

อัปเดต: ดาวเทียม 30 พ.ย. 2568 🔄อัตโนมัติ · ตัวเลขสำรวจ/ทะเบียน ณ 12 ก.ค. 2569 · จัดทำสำหรับ บจ. ที.คิว.อินดัสทรี

ภาวะการผลิต & การค้ามันสำปะหลัง สระแก้ว

เอกสารเตรียมประชุมกับคณะสำรวจภาวะการผลิตและการค้ามันสำปะหลัง ฤดู 2569/70 (สายที่ 2)
📅 จันทร์ 13 ก.ค. 2569 · 11:00 น.
📍 ร้านแซ่บว่าซั้น อ.วัฒนานคร · โทร 099 919 9868
🧭 ประธานคณะสำรวจ: นายบุญชัย ศรีชัยยงพานิช

⚡ ตัวเลขสระแก้วใน 4 แหล่ง

แต่ละแหล่งวัดคนละวิธี/คนละช่วงเวลา — ดูให้ครบก่อนอ้างอิง ไม่ควรนำมาแทนกันตรง ๆ
สศก. (OAE) ทางการ
สำรวจตัดแปลง · ตัวเลขจริงล่าสุด 2566/67
255,024 ไร่เก็บเกี่ยว
ผลผลิต 755,687 ตัน · (2565/66: 224,156 ไร่ / 681,064 ตัน)
≈ 2.96 ตัน/ไร่ คำนวณ · ต่อไร่เก็บเกี่ยว
คณะสำรวจ 4 สมาคม ที่จะมาประชุม
สำรวจภาคเอกชน · ฤดู 2568/69
222,075 ไร่เก็บเกี่ยว
ผลผลิต 638,465 ตัน −12.31%
≈ 2.88 ตัน/ไร่ คำนวณ · ต่อไร่เก็บเกี่ยว
ทะเบียนเกษตรกร (DOAE) เบื้องต้น
ลงทะเบียนเอง · 2568/69 (ตัดยอด 12 ก.ค.69)
316,162 ไร่ปลูก
ผลผลิต 488,757 ตัน · ยังลงทะเบียนไม่ครบ
≈ 1.55 ต่อไร่ปลูก · 3.07 ต่อไร่เก็บเกี่ยว คำนวณ
ดาวเทียม GISTDA×TTSA สดสุด 30 พ.ย.68
รีโมตเซนซิง · อัปเดตอัตโนมัติทุก ~2 สัปดาห์
61,271 ไร่ตรวจจับ
ผลผลิต(คาดการณ์) 205,563 ตัน · ≈ 1/4 ของสำรวจ
≈ 3.36 ตัน/ไร่ คำนวณ · ต่อไร่ตรวจจับ
ผลผลิต/ไร่ ใกล้กันทุกแหล่ง (~2.9–3.4 ตัน/ไร่): แม้ “พื้นที่” ต่างกันหลายเท่า แต่ผลผลิตต่อไร่ (คิดจากพื้นที่เก็บเกี่ยว/ตรวจจับ) คล้ายกัน — แหล่งต่างกันที่ “การนับพื้นที่” ไม่ใช่ “ผลิตภาพต่อไร่” · ต่อไร่ปลูกของทะเบียน (1.55) ต่ำเพราะปลูกมากแต่ยังเก็บเกี่ยว/ลงทะเบียนไม่ครบ
อ่านอย่างไร: สศก. = มาตรฐานทางการ (ล่าสุด final ถึง 2566/67) · คณะสำรวจ = ตัวเลขที่คณะฯ จะใช้เอง · ทะเบียน = ละเอียดถึงรายอำเภอแต่ยังไม่ครบ · ดาวเทียม = สดสุดและอิสระ แต่เป็นภาพถ่าย ณ ช่วงเวลาหนึ่ง จับได้เฉพาะต้นมันที่ยังยืนต้น จึงต่ำกว่าพื้นที่ปลูกทั้งฤดูมาก

บทสรุป

ภาพตลาด ก.ค. 2569: ผลผลิตขาด → ราคาพลิกขึ้นแรง แป้งมัน 22.15 บาท/กก. (700 USD/ตัน) +57% จากต้นปี · หัวมัน 25% โคราช 3.20–3.80 บาท · แต่ โรงแป้งเดินเครื่อง <50% เพราะหัวมันขาด

📈 ราคา & ตลาด (ก.ค. 2569)

รายการราคาหมายเหตุ
แป้งมันชั้นพิเศษ22.15 บ./กก.
700 USD/ตัน
7 ก.ค. · +57% จากต้นปี
หัวมันสด 25% (โคราช)3.20–3.809–10 ก.ค. · 30% = 3.50–4.30
มันเส้น7.40–7.60ผู้ส่งออกอยุธยา
อัตราเดินเครื่องโรงแป้ง< 50%หัวมันขาด (NETTA)
ส่งออก Q1/2569มันเส้น −65%
แป้ง −29%
ของขาด/แพง + เวียดนามแย่งตลาด

ระดับจังหวัดสระแก้ว

ตัวเลขทางการรัฐ (สศก.) เป็น “final” ถึงฤดู 2566/67 เท่านั้น · ปี 2567/68–2568/69 มีเฉพาะระดับประเทศ
ชุด สศก. (สำรวจตัดแปลง, ไร่) — ตัวเลขจริง
ฤดูปลูก (ไร่)เก็บเกี่ยว (ไร่)ผลผลิต (ตัน)ต่อไร่ (กก.)
2565/66315,254224,156681,0643,038
2566/67266,538255,024755,6872,963
2567/68ไม่พบ (จังหวัด) — ยืนยัน OAE+สศท.6 ว่าล่าสุด=2566/67
2568/69ไม่พบ (จังหวัด) — มีเฉพาะพยากรณ์ระดับประเทศ
Δ 65/66→66/67 คำนวณ−15.45%+13.77%+10.96%−2.47%

ปี 2565/66 ปลูก 315,254 แต่เก็บได้เพียง 224,156 ไร่ (~71%) = ทิ้ง/เสียหายจากใบด่าง · หมายเหตุ: สศท.6 เคยพิมพ์ตัวเลขต้นฤดูสูงกว่า (253,096 ไร่/822,562 ตัน) ภายหลังปรับลงเป็นตัวเลขจริงข้างต้น

ชุดคณะสำรวจ/สมาคม (ไร่) — ตัวเลขที่คณะฯ นำมาเอง
ฤดูเก็บเกี่ยว (ไร่)ผลผลิต (ตัน)ต่อไร่ (ตัน)
2567/68251,228728,0592.898
2568/69222,075638,4652.875
Δ−11.60%−12.31%−0.79%

สระแก้ว = จังหวัดผลผลิตมากสุดโซนตะวันออก (โซน 1 รวม −13.01%) · % เป็นค่าที่สมาคมพิมพ์มาโดยตรง

เทียบ “2569 กับ 3 ปีก่อน” (ตามโจทย์): ผลผลิต 2565/66 = 681,064 ตัน (สศก.) → 2568/69 = 638,465 ตัน (คณะสำรวจ) = −6.25% คำนวณข้ามแหล่ง · ใช้เป็นภาพบ่งชี้ (ข้าม 2 วิธีวัด)

รายอำเภอ (9 อำเภอ)

มี 2 มุม: ทะเบียนเกษตรกร (ปริมาณจริง แต่เบื้องต้น) และ ดาวเทียม พ.ย. 2568 (สดสุด แต่เป็น snapshot)
ดาวเทียม GISTDA×TTSA — พื้นที่ปลูก ณ 30 พ.ย. 2568 (สดสุด)
ตาพระยา35,386
วัฒนานคร15,693
โคกสูง4,784
คลองหาด2,876
อรัญประเทศ1,130
วังสมบูรณ์880
วังน้ำเย็น372
เมืองสระแก้ว137
เขาฉกรรจ์12

รวม 61,271 ไร่ (ตรงกับตัวเลขจังหวัดบนแดชบอร์ด) · ที่มา: gistdaportal.gistda.or.th/cassava_biz (สรุปจากราย 59 ตำบล) · 🔄 อัปเดตอัตโนมัติจาก GISTDA ทุก ~2 สัปดาห์

⚠️ นี่คือ snapshot: จับได้เฉพาะต้นมันที่ยังยืนต้น ณ พ.ย. 68 — กระจุกที่ ตาพระยา+วัฒนานคร (84%) ส่วนเมืองสระแก้ว/เขาฉกรรจ์เกือบ 0 (เก็บเกี่ยว/ยังไม่ปลูกซ้ำ) จึงต่างจากภาพทะเบียน/สำรวจมาก — อย่าอ่านเป็นพื้นที่ปลูกทั้งฤดู
ทะเบียนเกษตรกร (DOAE) — พื้นที่/ผลผลิต 2565/66 & 2568/69
อำเภอครัวเรือน 68/69ปลูก 65/66 (ไร่)ปลูก 68/69* (ไร่)ผลผลิต 65/66 (ตัน)ผลผลิต 68/69* (ตัน)
ตาพระยา7,939206,731101,829203,500186,641
เมืองสระแก้ว1,20575,96469,743141,588117,284
โคกสูง0†76,52414,490129,51513,247
เขาฉกรรจ์2,17563,72536,370118,86896,250
วัฒนานคร2,84961,43544,71468,49220,053
คลองหาด69721,8388,05342,56018,895
วังน้ำเย็น841→41316,9194,61537,9807,515
อรัญประเทศ75420,9957,37520,60821,378
วังสมบูรณ์87143,04828,9737,486 ⚠7,494 ⚠
รวม คำนวณ16,903587,179316,162770,597488,757

* 2568/69 เบื้องต้น (ตัดยอด 12 ก.ค.69) ยังไม่ครบ → ต่ำกว่าจริง · † โคกสูงไม่บันทึกครัวเรือน · ⚠ วังสมบูรณ์ ผลผลิต/ไร่ ~300 กก. น่าจะกรอกผิด · Cross-check: รวม 65/66 (~771k ตัน) ใกล้ สศก. 681k (~13%)

ข้อค้นพบ: ทั้งทะเบียน (65/66) และดาวเทียม (พ.ย.68) ตรงกันว่า ตาพระยาคืออำเภอปลูกมันมากสุด ของสระแก้ว

🛰️ มุมดาวเทียม (GISTDA × TTSA)

สมาคมแป้งมันสำปะหลังไทย (TTSA) ร่วมกับ GISTDA ทำ ชั้นข้อมูลพื้นที่ปลูกมันจากภาพถ่ายดาวเทียม — 1:50,000, ปรับปรุงทุก ~15 วัน, ~85% ใช้ภาพเชิงแสง (Landsat-8/Sentinel-2) + เรดาร์ทะลุเมฆ (Sentinel-1/Radarsat-2) เป็นวิธีวัดอิสระคนละแบบกับ สศก./ทะเบียน

สระแก้ว (30 พ.ย. 2568): พื้นที่ตรวจจับ 61,271 ไร่ · คาดการณ์ผลผลิต 205,563 ตัน · ทั้งประเทศ 2,297,707 ไร่ / 8,020,174 ตัน · แดชบอร์ดมีรายอำเภอ/ตำบล + รายเดือนย้อนถึง ธ.ค. 2566
อย่าสับสน: ตัวเลขดาวเทียมต่ำกว่าสำรวจ/ทะเบียน ~1/4–1/3 (ระดับประเทศก็สัดส่วนเดียวกัน) เพราะเป็น “พื้นที่ยืนต้น ณ ช่วงเวลาหนึ่ง” ไม่ใช่พื้นที่ปลูกทั้งฤดู · และ อย่าใช้ land-cover โลก (WorldCover/Dynamic World) แทน เพราะเป็น cropland รวม ไม่ใช่มันเฉพาะ

🗓️ ปฏิทินเก็บเกี่ยว — พื้นที่ยืนต้นจากดาวเทียม รายเดือน

ธ.ค.66มิ.ย.67ธ.ค.67มิ.ย.68พ.ย.68

อ่านปฏิทิน: พื้นที่มันยืนต้นสูงสุด มิ.ย.–ก.ค. (~124,000–127,000 ไร่) ต่ำสุด มี.ค. (~40,000 ไร่) → หัวมันถูกเก็บเกี่ยวหนักช่วง ต.ค.–มี.ค. (หน้าแล้ง) = ช่วงหัวมันเข้าโรงงานมากสุด · ที่มา: GISTDA cassava_dashboard (24 เดือน สรุปจาก 59 ตำบล)

บริบทระดับประเทศ

ฤดูผลผลิต (ล้านตัน)เก็บเกี่ยวสถานะ
2565/6630.6179.27 ล.ไร่จริง
2566/6728.6248.87 ล.ไร่จริง
2567/6826.98–27.208.63 ล.ไร่พยากรณ์
2568/6922.83 (สมาคม)
24.19 (สศก.)
7.59–7.88 ล.ไร่สำรวจ/พยากรณ์
2569/7024.6748.215 ล.ไร่พยากรณ์ 10 ก.ค.69

⚠️ 2568/69 ไม่ตรงกัน: สมาคม 22.83 · สศก.เม.ย. 24.19 · นบมส.พ.ย. 25.56 ล้านตัน — คณะที่มาประชุมใช้ 22.83 · ทิศทาง “ลด ~5–9%” ตรงกันทุกแหล่ง

ตัวขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลง

โรคใบด่าง (CMD) — แนวโน้มล่าสุด

สระแก้วพบเชื้อตั้งแต่ปี 2562 เป็นจังหวัดระบาดเร็ว/หนัก · ระดับประเทศกดผลผลิต/ไร่จาก ~3.2 เหลือ ~2.2 ตัน/ไร่ · มาตรการ: พันธุ์ต้านทาน “อิทธิ 1/2/3”

ppsf รายสัปดาห์: พื้นที่ระบาดทั้งประเทศลดช่วงแล้ง 928,904 ไร่ (ม.ค.69)662,466 ไร่ (มิ.ย.69) แต่ กลับเพิ่มเข้าฤดูใหม่ (มิ.ย. 627k→662k) · สระแก้วอยู่ในรายชื่อจังหวัดระบาดทุกรอบ = สัญญาณ re-infection ต้นฤดู

ภัยแล้ง · ราคา · ชายแดน · จีน

ภัยแล้งต้นปี 2566: ท่อนพันธุ์ขาด ราคาพุ่ง 1.0–1.4 → 4.0–4.5 บาท/ลำ เกษตรกรบางส่วนย้ายไปอ้อย/ข้าวโพด

วัฏจักรราคา: ม.ค.67 = 3.15 → ต้น 68 ดิ่ง 1.20–2.00 (จีนลดซื้อ+ล้น) → พ.ย.68 เด้ง 2.15–2.70 (ขาดวัตถุดิบหลังปิดด่าน) → ก.ค.69 พุ่งต่อ 3.20–3.80

ปิดด่านไทย–กัมพูชา 2568: มันเป็นสินค้านำเข้าอันดับ 1 ด่านสระแก้ว (~1 หมื่นล้านบาท/ปี) · ทัพภาค 1 สั่งปิด 5 ด่าน 24 ก.ค.68 → ตัดวัตถุดิบ ดันราคาในประเทศ · ต้องเช็คสถานะด่าน ณ วันประชุม

จีน/ส่งออก: ทั้งปี 68 ส่งออก 8.25 ล้านตัน (+26% ปริมาณ แต่มูลค่า −8%) แล้ว Q1/69 ดิ่ง (มันเส้น −65%) · เวียดนามเสนอต่ำกว่าไทย 45–50 USD/ตัน

มาตรการรัฐ 2568/69

นบมส. 11 พ.ย.68 อนุมัติ 4 มาตรการ 1,279.22 ล้านบาท: รักษาเสถียรภาพราคา 453.15 ลบ. (ชดเชยดอกเบี้ยเก็บสต็อก 6 ล้านตัน + ชะลอเก็บเกี่ยว — ไม่ใช่ประกันรายได้) · คุมใบด่าง 825.75 ลบ. (พันธุ์ต้านทาน 262 ล้านท่อนภายในปี 2571) · ยุทธศาสตร์มัน 5 ปี (2569–2573)

❓ คำถาม/ประเด็นที่ TQ ควรยกในที่ประชุม

  1. ยืนยันตัวเลขรายอำเภอ: ทะเบียน+ดาวเทียมตรงกันว่า ตาพระยาปลูกมากสุด — ขอตัวเลขฤดู 2568/69 ที่ครบถ้วนจากคณะฯ/เกษตรจังหวัด และถามว่าใช้ฐานไหน (สมาคม/สศก./ทะเบียน/ดาวเทียม)
  2. ยืนยันตัวเลขประเทศ 2568/69: สมาคม 22.83 / สศก. 24.19 / นบมส. 25.56 ล้านตัน — จะประกาศค่าไหน
  3. สถานะด่านชายแดน ณ วันนี้: การนำเข้าหัวมัน/มันเส้นจากกัมพูชาผ่านด่านสระแก้วเปิดปกติหรือยัง กระทบวัตถุดิบเข้าโรงแป้งอย่างไร
  4. โรคใบด่าง 2569/70: อัตราปลูกซ้ำพันธุ์ต้านทานในสระแก้ว และแนวโน้มฟื้นของผลผลิต/ไร่ (ppsf ชี้ระบาดกลับเพิ่มเข้าฤดูใหม่)
  5. ราคา + เจตนาการปลูก 2569/70: ราคาที่เด้งปลายปี 68 จะยืนได้ไหม เกษตรกรจะกลับมาปลูกมันเพิ่มหรือย้ายพืช
  6. ดาวเทียม vs สำรวจ: คณะฯ ใช้ข้อมูลดาวเทียม GISTDA อย่างไร และตีความช่องว่าง (ดาวเทียมต่ำกว่าสำรวจ ~1/4) อย่างไร

🔎 แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมที่ค้นพบ (ต่อยอด)

แหล่งใหม่นอกเหนือจากที่ใช้ในบรีฟหลัก — จัดกลุ่มพร้อมลิงก์ · ⭐ = คุ้มค่าที่สุด
🛰️ ดาวเทียม / วิชาการ — ตรวจสอบสระแก้วอิสระ
  • GISTDA cassava_map — 24 ชั้นรายเดือน (ธ.ค.66–พ.ย.68) ระดับแปลง มี “วันปลูก + วันเก็บเกี่ยว” ต่อแปลง (แหล่งของปฏิทินเก็บเกี่ยวด้านบน) · gistdaportal.gistda.or.th/data2/rest/services/cassava_biz
  • MDPI Remote Sensing 16(6):1035 — แผนที่พืช 10 ม. ครอบคลุม 7 จังหวัดตะวันออก รวมสระแก้ว มีคลาส “มันสำปะหลัง” ปี 2017–2023 (งานวิจัย ตรวจสอบข้ามได้) · doi.org/10.3390/rs16061035
  • AAAI-24 / arXiv 2309.05930 — แผนที่พืชทั้งไทย 10 ม. ปี 2022 มีคลาสมัน (เผยแพร่แล้ว)
  • GISTDA sphere — crop-information API + ปลั๊กอิน QGIS — เรียกชนิดพืช + อายุพืชเชิงพิกัด · sphere.gistda.or.th/docs/web-service/crop-information
🇰🇭 ฝั่งกัมพูชา — วัตถุดิบข้ามแดนเข้าโรงแป้งสระแก้ว
  • Cambodia Agriculture Survey 2024 (NIS) — สถิติผลผลิตมันรายจังหวัดกัมพูชา (บันเตียเมียนเจย/อุดรมีชัย/พระตะบอง ที่ป้อนสระแก้ว) · nis.gov.kh
  • GDCE ศุลกากรกัมพูชา — สถิติส่งออกมัน (คู่กับ HS0714 ฝั่งไทย ใช้กระทบยอด 2 ทาง) · stats.customs.gov.kh
  • ASEAN Cassava Centre (sustainablecassava.org) · UNDP National Cassava Policy 2020–2025 (โรดแมป) · Volza / Tridge (ระดับ shipment/ราคาซื้อขาย KH→TH, ฟรีบางส่วน)
  • บริบท: ~99% ของมันนำเข้าไทยมาจากเพื่อนบ้าน · ปี 2568 ปิดด่าน → เบนไปเวียดนาม/จีน · ด่านมันสระแก้วที่อนุญาต: บ้านเขาดิน + บ้านตาพระยา · ช่องว่าง: ปริมาณรายด่าน ต้องขอตรงจากพาณิชย์จังหวัด (sa4@moc.go.th)
🏭 สถาบัน / อุปสงค์ไทย — พร็อกซี + ปฏิทิน
  • สนง.เกษตรและสหกรณ์จังหวัดสระแก้ว — อินโฟกราฟิกรายเดือน — สรุปหน้าเดียว: มัน 355,541 ไร่ / 1,084,232 ตัน / 3,396 กก./ไร่ (ปี 2568) · opsmoac.go.th/sakaeo
  • DIW ทะเบียนโรงงาน — โรงแป้ง (TSIC 10622) + เอทานอลในสระแก้ว พร้อมกำลังผลิต = อุปสงค์วัตถุดิบในพื้นที่ · diw.go.th · โรงเอทานอลมัน: ไท่ผิง, ES Power
  • OAE ปฏิทินผลผลิต (dataoae3105) — เดือนที่ผลผลิตมันออกตลาด (ล่วงหน้า) · catalog.oae.go.th · ธ.ก.ส. โครงการชะลอเก็บเกี่ยวมัน — การใช้สินเชื่อ = สัญญาณจังหวะเก็บเกี่ยว

ทำเนียบเต็ม + หมายเหตุความน่าเชื่อถือ อยู่ในไฟล์ sakaeo-cassava-data-sources · แหล่งที่ตรวจแล้ว “ใช้ไม่ได้” (WorldCereal, SEA_Cropland10, SERVIR, GEOGLAM, Dynamic World = cropland รวม ไม่แยกมัน; ประกันภัยพืชผล = ข้าวโพด/ข้าว ไม่ครอบคลุมมัน) บันทึกไว้แล้วเพื่อไม่ค้นซ้ำ

แหล่งข้อมูลทั้งหมด (พร้อมหมายเหตุความน่าเชื่อถือ)
  • สศก. (OAE) — dataoae1304 ผลผลิตรายจังหวัด (จริงถึง 2566/67) · สศท.6 รายเดือนภาคตะวันออก · พยากรณ์ 2569/70 อินโฟกราฟิก 10 ก.ค.69 (24.674 ล้านตัน)
  • คณะสำรวจ 4 สมาคม (tapiocathai.org) — ตารางสำรวจ 7 โซน 2568/69 · สระแก้ว 222,075 ไร่ / 638,465 ตัน
  • ทะเบียนเกษตรกร (DOAE) production.doae.go.th — รายอำเภอ (สมัครฟรี) · ตัดยอด 12 ก.ค.69
  • ดาวเทียม GISTDA × สมาคมแป้งมันฯ (TTSA) — gistdaportal.gistda.or.th/cassava_biz · สระแก้ว 61,271 ไร่ / 205,563 ตัน ณ 30 พ.ย. 2568 (ราย 59 ตำบล) · ~85%, ราย 15 วัน · ข้อมูล © NuMAP/Metamedia
  • แหล่งเฝ้าติดตาม/อนาคต (GISTDA cassava_biz — 4 ชั้นข้อมูล): ที่ตั้งโรงงาน/จุดรับซื้อ (100 โรงทั่วประเทศ · 4 ในสระแก้ว: TQ, สระแก้วเจริญ, เอี่ยมบูรพา, อี85), แปลงปลูกรายแปลง (cassava_map/raster), ดัชนีความชื้น/พืชพรรณ/ภัยแล้ง 7 วันล่วงหน้า + จุดเผา (VIIRS) — อัปเดตราย ~15 วัน ใช้เฝ้าติดตามฤดู 2569/70 ต่อเนื่อง
  • ราคา: TTSA (แป้ง) · TTTA/NETTA (หัวมัน/มันเส้น) · OAE รายสัปดาห์ · DIT/rakakaset
  • โรค CMD: DOAE ppsf รายสัปดาห์ · การค้าชายแดน: ศุลกากร HS 0714 · พาณิชย์จังหวัดสระแก้ว
  • วิเคราะห์: Krungsri Outlook 2025-2027 · อากาศ: TMD (เอลนีโญครึ่งหลัง 69)